今日はクリス
21：00過ぎの到着で待ちは外のベンチに5名ほど。
山手通り沿いで、車が通るたびに吹く風が冬場は刺すようにつらいですね。
10分たたないうちに店内へ。
店内には店主さんと女性の助手さんの2名体制。
12月だろうと、外が寒かろうと。
フジマルに来たらビールを注文するのだ。
本日の注文はラーメン(アブラ、ニンニク、ショウガダレ)￥700＋ビール￥350で￥1050なり。
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まずはスープから。
今日はいつもよりもとろみがあって、若干濃厚。
野菜の甘みがよく出てます。
国産ニンニクじゃない方のすりおろしニンニク、個人的にこのスープに合うと思うのですが。
続いて麺。
やっぱ、フジマルといえばこの麺といったところか。
食べ応えのある、小麦がすごい香る麺。
美味しいですな＾＾
最後に豚。
アブラがトロットロのめちゃくちゃジューシーな豚。
うまいなぁ。
本日はショウガダレ→アブラという順番で投入してみました。
この順番でもうまいなぁ。特にショウガがやっぱ好きです。
年末年始に向けてのアブラ補給も完了です。
さて、年末進行ですが。
このまま頂いたエネルギーを消費しながら突っ切りますかな。
