※硝子のデータベース2008年更新版は現在作成中です。
3日連続の二郎系。今日は神保町へ。
19：00過ぎの到着で当然のように駐車場越え。
寒くても、暑くても、雨がすごくても、風がすごくても並ぶお店ですからね。
だいぶ待って店内へ。
店内には店主さんと細身で長髪の男性の助手さんの2名体制。
本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)￥650なり。
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まずはスープから。
この日の神保町はアブラが前面に出てきている感じ。
いつものようにキリッとカネシが効いいません。
続いて麺。
少し軟らかめの茹で加減。
スープのカネシがあまり強烈ではないので、麺にもあまり染み込みません。
最後に豚。
これはホロホロでトロトロでうまい。
当たり豚って奴ですね＾＾
そんなこんなで今週は週3二郎になってしまいました。
体重計に乗るのが怖いですね…
