※硝子のデータベース2008年更新版は現在作成中です。
本日は雪の中でも平常通りの営業の一之江へ。
これで宿題も1つクリアできますよ＾＾
17：00過ぎの到着で既に開店しており、店内に空席3つほど。
一之江って日曜日とか、今日みたいな日には開店時間より早めに開けてくれるんですよね。
店内には店主さんと少し襟の形が変わったポロシャツを着た男性助手さんの2名体制。
本日の注文はぶた5枚入り小ラーメン(野菜・アブラ・ニンニク)￥700＋生たまご￥50で￥750なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
かなりみりんが効いたスープは少しライト寄り。
でも、アブラも美味しいし、豚もよく出ています。
溶いた生たまごをつけてのすき焼き二郎も美味しくかったです♪
続いて麺。
ツルムニムニュっとした食感の麺はスープが良く染みて美味しい。
スープとの相性が非常にいいですな。
どんどんといけてしまします。
最後に豚。
これが少し残念な出来でした。歯ごたえがあり、多少のパサつきが…
こればっかりはそれぞれの豚の出来なんで運でしかないですもんね。
雪の日でも平常営業の一之江。
客足は途絶えることはありませんでしたが。
外に待ちができるほど並んだりもしませんでした。
