※硝子のデータベース2008年更新版は現在作成中です。
本日は1ヶ月ぶりに豚の背アブラを補給しに中村へ。
13:00過ぎの到着で、待ちは丁度1席。その着席します。
店内は店主さんお一人で切り盛り。
本日の注文はキクラゲらーめん(アブラ多め)￥750＋小ライス￥100で￥850なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
アブラ多めでお願いしたら、弁慶出身の店主さん、「はい、ギタギタです。」
すっかり顔を覚えていただけたみたいですｗ
まずはスープから。
大量の豚の背アブラが浮いたスープ。
豚の香りと甘みがまずバスンッと来て、後味は割りとしつこくない。
背アブラ好きの僕には堪らないスープですな。
続いて麺。
細麺ストレートな麺はスープによく合います。
ただ、この日は少しだまになっていて、残念。
そして、豚。
薄切りのチャーシューはトロトロで旨い＾＾
キクラゲもプリプリしていて、スープにつけて食べると美味しいです。
トッピングでは今のところ自分のお気に入りの座をキープしています。
いっつも背アブラ目当てに醤油にしちゃいますが。
寒いうちに味噌もいきたいですね。
ちょっと写真が寄りすぎで見づらかったですね。
次回からは気をつけて撮影に望もうと思います。
住所：東京都杉並区大宮1-2-2
営業時間：火〜土11:30〜15:00 18:30〜23:00 日11:30〜16:00
定休日：月曜日
以前は荻窪に住んでたのですが、二郎の存在を知らず一度も行かずじまいでした。
今は小金井市に引っ越し、ちょくちょく小金井街道店でジロっています。
これからも頑張ってください。
どうもです。
小金井に近いの、羨ましいです。
麺とスープの愛称が良い印象があります。
今年は一度食べに行きたいものです。