今日はモタエモンさんと野猿2へ。
18:00頃の到着で、店内のウェイティングシートが丁度満席。
なかなかに回転がよくて、すぐに席に着くことが出来ました。
店内には店主さんと助手さんが2名の3名体制。
1人の助手さんは店主さんと立ち代り、入れ替わりで麺上げなどもやっておりました。
本日の注文は小ラーメン(アブラ・ニンニク)￥700＋BB￥150＋黒烏龍茶￥200で￥1,050なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
いつの間にか小が￥650から￥700へ。BBも￥120から￥150になったようです。
ここにも原材料高等の余波が…
まずはスープから。
相変わらずに濃厚なド乳化スープです。
豚が良く出ていて、カネシも強烈です。
あー、これぞ野猿ってスープですね。
続いて麺。
ムチッと、モチッとした食感の麺は食べ応えがあります。
それでいて濃い目のスープを良く吸い込んで美味しい。
最後に豚。
豚は3枚ほど。
肉質のところはホワッホワ、脂身はトロットロで。
味もしっかりとついていて最高です。これはもう、ネ申豚ですね。
2008年初となりました、野猿街道店2。
相変わらずの濃厚なスープで、非常に美味しゅうございました。
休業情報
メルマガを取っていられる方はご存知かと思われますが。
来週の土曜日、5月31日は臨休のようです。
http://watch.s22.xrea.com/blog/archives/0805220913.html
上記リンクのとおり広告が配信される設定がデフォルトになっているようです。
なしにして頂けるとありがたいのですが。
どうもです。
これ、自分はRSSリーダーを使わないのでわかりませんでした。
ごめんなさい。
表示されないように設定しましたが、如何でしょうか？？
こちらこそ、こんな初コメントですいませんでした。
早速ご対応頂き有難うございました。
広告が来なくなりとてもよい感じです。
いえいえ、こちらこそ報告頂きましてありがとうございます。
今後はSeesaaからのお知らせ等々の確認を行うようにいたしますね。