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2026年05月01日

創作麺 ひとすじ＠方南町


この日は近所の話題になっているラーメン屋さんに。
2025年2月の開店ながら、TRY大賞や食べログ100名店など。
いろいろな賞を取られている、今や有名店です。

10：20くらいの到着で、開店待ち3名に接続。
開店の11：00には20人以上の並びに。雨なのにさすがです。
開店前にも飴の配布などあって、ホスピタリティがすごいです。

定刻の11：00にオープン。
店内は調理担当の男性の方、補助の助成の方2名の3名体制。
女性の方の1名が女将と呼ばれている方。接客素晴らしいです。
最近いなかったのは入院していたからと言うことらしいです。

本日の中華そば￥1350＋炙り肉玉丼￥600で￥1700なり。


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2026年04月25日

特麺コツ一丁ラーメン＠幡ヶ谷


今月のアブラ補給ということで、コツ一丁へ。
通算129回目の訪問。

20：00ちょい前の到着で外待ち2名。
店内は店主さん1人での切り盛り。

今日は電車・バス移動なので！



久々のビールおつまみ付！
キンキンに冷えたビールで流し込む、盛り盛りのおつまみが最高です！

本日のラーメン(コッテリ・ニンニク)￥950＋ビールおつまみ付￥750で￥1700なり。


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2026年04月18日

らぁめん ほりうち 新宿本店


20年以上新宿をよく使う環境にいたのに、満来もほりうちも未食。
こりゃあかんってことで、空いていたほうりうちの方に。

11：30過ぎのの到着で店内3名。

本日の注文はチャーシューざるらあめん(麺少なめ)￥1550なり。


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2026年03月30日

特麺コツ一丁ラーメン＠幡ヶ谷


今月のアブラ補給ということで、コツ一丁へ。
通算128回目の訪問。この日は月曜日なので、KKMの日です！

12：00ちょい前の到着で店内4名。
店内は店主さん1人での切り盛り。

本日の注文はKKM(交響麺)(ニンニク)￥750＋ミニライス￥50＋￥生卵￥100で￥900なり。


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2026年03月14日

渋谷かっちゃんラーメン＠渋谷


久々にちゃん系が食べたい！となり。
調べたら渋谷に新しくできたらしいと言うことで、そこへ。

12：00過ぎの到着で、外待ち6名。
店内の店員さんは全員海外の方のよう。
それだけオペレーションが確立されているってことですよねー。

本日の注文は中華そば￥950＋めし￥無料で￥950なり。


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2026年02月25日

特麺コツ一丁ラーメン＠幡ヶ谷


今月のアブラ補給ということで、コツ一丁へ。
通算127回目の訪問。

雨の中向かうと、20：00過ぎの到着で店内満席。
店内は店主さん1人での切り盛り。

本日の注文はラーメン(コッテリ・ニンニク)￥950＋ミニライス￥50で￥1000なり。


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2026年01月15日

特麺コツ一丁ラーメン＠幡ヶ谷


今月のアブラ補給。コツ一丁初めはKKMです。

12:00ちょい前の到着で、外待ち4名。
KKM昼の部は近隣でおつとめの人が来るので、昼休み前なら空いてましたが。
昼休み前から行列ができるようになりましたねー。
店内は店主さん1人での切り盛り。

本日の注文はKKM(交響麺)(ニンニク)￥750＋ミニライス￥50で￥800なり。


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2026年01月12日

ラーメンショップ 石川店＠善行


本日は藤沢で自由時間が出来たので、ラーメンショップ石川店へ。
2024年の1月以来なので、約2年ぶりです。

12：00ちょい前の到着で、外待ち4名。
すぐにカウンター席が空いて、着席。
店内は店主さんと助手さん2名の3名体制。

本日の注文はチャーシューメン(油多め)￥1000＋みそ味に変更￥50＋ネギ丼￥350で￥1400なり。


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2025年12月24日

特麺コツ一丁ラーメン＠幡ヶ谷


今月のアブラ補給。コツ一丁納めになります。

19:00過ぎの到着で、店内3名。
店内は店主さん1人での切り盛り。

年末年始の営業情報。年末は12/30(火)、年始は1/5(月)からの営業です。



雨でバス移動できたので、ビールを。



盛り盛りなおつまみを冷たいビールで流し込む、最高です！

本日の注文はラーメン(コッテリ・ニンニク)￥950＋ビールおつまみ付き￥750で￥1700なり。


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2025年11月27日

特麺コツ一丁ラーメン＠幡ヶ谷


今月のアブラ補給。KKM営業のお昼に訪問。

12:00ちょい前の到着で、店内空席3席。
店内は店主さん1人での切り盛り。

本日の注文はKKM(交響麺(ニンニク))￥750＋温泉玉子か生卵￥100＋ミニライス￥50で￥900なり。


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2025年10月28日

特麺コツ一丁ラーメン＠幡ヶ谷


今月のアブラ補給。

19:00過ぎの到着で、外待ち4名。
店内は店主さん1人での切り盛り。



来月ですが、11/3(月)・11/24(月)の祝日は本来は定休日。
ですが、KKMの日で昼夜営業するそうです。

本日の注文はラーメン(いつもの(コッテリ・ニンニク))￥950＋メンマ増し￥250＋ミニライス￥50で￥1300なり。


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posted by 硝子の心臓 at 19:40| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | その他のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2025年10月22日

中華そばの店 みのひ＠志村坂上


この日はみのひさんへ。3ヶ月ぶり4買い目の訪問。

18:00過ぎの到着で、店内4名。
店内は店主さんと若い男性助手さん2名体制。

外は寒いですが、ビール中瓶いってみましょう！



今日は豚魚つラーメンは細麺で茹で時間が短いため。
ビール頼んだときは、良きタイミングで店員さんに声かけして作ってもらいます。

本日の注文は豚魚つラーメン(細麺)(普通)￥1050＋替え玉(バリカタ)￥150＋ビール中瓶(おつまみ付)￥750で￥1950なり。


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2025年09月30日

特麺コツ一丁ラーメン＠幡ヶ谷


今月のアブラ補給。

19:00過ぎの到着で、店内2名と珍しく空いています。
店内は店主さん1人での切り盛り。



この日は自転車での訪問でないのでビールを。
ネギとチャーシューとチャーシューをビールで流し込むの最高です！

本日の注文はラーメン(いつもの(コッテリ・ニンニク))￥950＋ビールおつまみ付き￥750で￥1700なり。


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2025年09月09日

麺処 一笑＠阿佐ヶ谷


本日は中央線沿線でお仕事。お昼過ぎに終了。
昼にどこかと思ったのですが、なかなか来られない麺処一笑さんへ。
家から近いんですが、定休日以外11:00-16:00なのがハードル高いんですよね。
約2年2ヶ月ぶり、2回目の訪問。

14：00過ぎの到着で店内2名。
お昼には遅い時間でしたが、その後もちらほら客足ありましたね。
店内は店員さん3名での切り盛り。

本日の注文はらーめん＋カラベジ￥1100＋ごはん小￥150＋黒烏龍茶￥230で￥1480なり。


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posted by 硝子の心臓 at 14:43| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | その他のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2025年09月06日

スタミナラーメン鬼山 渋谷店


今日は渋谷にできたすず鬼インスパイアの鬼山へ。
三鷹のすず鬼も気になるんですけど、行列すごいらしいですね。
っということで、インスパイアのお店から行ってみようと言うことで。

お店の入り口右側に券売機があり。
12:00ちょい前の到着で、1階席に3席空席。
店内は海外の女性2人で調理、もう1人日本時の男性の方が補佐といった感じ。
客先は1階と2階にも席があるようです。
ジャスミンティーとルイボスティー飲み放題なのが嬉しいですね！

本日の注文はスタミナラーメンAセット(生玉子&ライス)￥1250なり。


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2025年08月28日

特麺コツ一丁ラーメン＠幡ヶ谷


今月のアブラ補給。今回で通算121回目の訪問です。
前日の夜に訪問しようと考えていたのですが、行けず。
ってことで、KKMの日に昼の部での訪問。

12:00ちょい前の到着で、店内満席。
店内は店主さん1人での切り盛り。

本日の注文はKKM(交響麺(ニンニク))￥750＋KKMカスタマイズ(カイワレ)￥70＋ミニライス￥50で￥870なり。


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2025年07月29日

特麺コツ一丁ラーメン＠幡ヶ谷


今月のアブラ補給。今回で通算120回目の訪問です。

18:00過ぎの到着で、店内満席。
店内は店主さん1人での切り盛り。
こう暑いので、つけ麺です。なんと約3年ぶりのつけ麺でしたｗ

本日の注文はつけ麺(いつもの(コッテリ・ニンニク))￥950なり。


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2025年07月02日

中華そばの店 みのひ＠志村坂上


この日はみのひさんへ。
しばらくは昼営業のみでしたが、7月から夜営業復活とのこと。

18:00過ぎの到着で、店内空席。
店内は店主さんと若い男性助手さん、女性助手さんの3名体制。
店主さんが体制整ったとおっしゃっていたので、2人の助手さん定着してほしいとこです。

いつもはビールでしたが、缶チューハイを。



おつまみはチャーシューとネギ。
ラーメン待つのにちょうど良い量でいいですね！

本日の注文は冷たい油そば(大盛り・ニンニク油)￥1300＋チャーシュー1枚￥150＋生ニンニク￥20＋缶チューハイ￥300で￥1770なり。


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2025年06月21日

麺屋 栩羚廚 中目黒店


この日はインスタで見つけたお店、中目黒の麺屋 栩羚廚さんへ。
読み方は「くれいず」らしいです。
スープがドロドロで濃厚なスープのお店行きたかったんですよ。

12:00過ぎの到着で、店内2名。
券売機がタッチパネル式で決済方式も色々選べる感じでした。

本日の注文は極濃豚骨麺並盛￥1250＋ご飯並￥200で￥1450なり。


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2025年06月11日

特麺コツ一丁ラーメン＠幡ヶ谷


今月のアブラ補給。

19:00過ぎの到着で、外待ち2名。
店内は店主さん1人での切り盛り。



この日は自転車での訪問でないのでビールを。
盛り盛りなチャーシューをビールで流し込むの最高です！

本日の注文はラーメン(いつもの(コッテリ・ニンニク))￥950＋ビールおつまみ付き￥750で￥1700なり。


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