ラーメン二郎＠仙川店

この日は仙川へ。

20：00過ぎの到着で、外待ち3名。
店内は店主さんと男性の助手さんの2名体制。

本日の注文はラーメン(全部)￥700なり。


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ラーメン二郎＠仙川店

この日は仙川へ。

21：00過ぎの到着で、外待ち6名。
店内は店主さんと男性の助手さんの2名体制。
手前側のカウンターに着席すると、FZのいい香りが！

本日の注文はラーメン(ニンニク・アブラ・カラメ)￥700なり。


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ラーメン二郎＠仙川店

この日は仙川へ。

21：00過ぎの到着で、外待ち2名。
店内は店主さんと男性の助手さんの2名体制。

本日の注文はラーメン(ニンニク・アブラ・カラメ)￥700なり。


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ラーメン二郎＠仙川店

この日は1か月ぶりに仙川二郎へ。

21：00過ぎの到着で、外待ち2名。
店内は店主さんと男性の助手さんの2名体制。
今日も入り口側の席に。ただ、左端の席1つなくして強力な扇風機を設置。
これは麺茹で釜の熱気を外に飛ばしてくれて、暑さが軽減した気がします！

本日の注文はラーメン(ニンニク・アブラ・カラメ)￥700なり。


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ラーメン二郎＠仙川店

この日は1か月ぶりに仙川二郎へ。

21：00過ぎの到着で、外待ち5名。
店内は店主さんと男性の助手さんの2名体制。
入り口側の席に座りましたが、麺茹での熱気で暑いですねぇｗ

本日の注文はラーメン(全部)￥700なり。


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ラーメン二郎＠仙川店

この日は2か月ぶりに仙川二郎へ。

21：00過ぎの到着で、外待ち1名。
店内は店主さんと男性の助手さんの2名体制。

本日の注文はラーメン(全部)￥700なり。


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ラーメン二郎＠仙川店

この日は仙川二郎へ。

21：00過ぎの到着で、外待ち3名。
店内は店主さんと男性の助手さんの2名体制。

本日の注文はラーメン(全部)￥700なり。


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ラーメン二郎＠仙川店

平日の夜に二郎行きたい！
仙川があるじゃん！ってことで、約2年半ぶりに仙川へ。

21：00過ぎの到着で、外待ち10名。
店内は店主さんと男性の助手さんの2名体制。

本日の注文は豚入りラーメン(全部)￥800なり。


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ラーメン二郎＠仙川店

今夜はリベンジ！ってことで、またも仙川へ。

22：00過ぎの到着で、外待ち1名。
この日は豚切れの宣告もなし、やりました！

店内は前回訪問時と同じ、店主さんと男性の助手さんの2名体制。

本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク・カラメ)￥700なり。


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ラーメン二郎＠仙川店

今夜はなんと5年ぶりに仙川へ。

22：00過ぎの到着で、行列は7人待ち。
っと、並んですぐに店主さんから「野菜も豚もないよ−。」との一言が！
ここまで来たからにはここで引き下がる訳にはいきません！
その後も豚・野菜なしなのにお構いなしで並びは続き。
22：45には麺切れと相成りました。

店内には店主さん、初めて見るヌボッとした男性の助手さんの2名体制。

本日の注文はラーメン(豚なし・アブラ・ニンニク・カラメ)￥600なり。


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ラーメン二郎＠仙川店

営業時間等々→硝子のデータベース


今日は仙川へ。
ホームの新代田が1ヶ月もお休みだと、なかなか直系に行けませんね。

21：00過ぎの到着で、店内満席で待ちなし。

店内には店主さんと、いつもいる細身の男性の助手さんの2名体制。
ここ店員さん仲良いですよね。今日はほぼずっと、談笑しながらラーメン作ってました。

本日の注文は豚入りラーメン（全部）で￥800なり。


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ラーメン二郎＠仙川店

営業時間等々→硝子のデータベース
※硝子のデータベース2009年更新版は現在鋭意作成中です。


今日は1年ぶり以上に仙川へ。
意外と近いんですが、何故か足が遠のいてしまったんですよね。

21：00過ぎの到着で小雪の舞う中、待ちは1名。
その後すぐに5名以上の並びになったので、運が良かったですね。

店内には店主さんと長髪の男性の助手さんの2名体制。

本日の注文は豚入りラーメン（全部）で￥800なり。


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ラーメン二郎＠仙川店

営業時間等々→硝子のデータベース


今日はモタエモンさんと仙川へ。

22:00頃の到着で丁度待ちはなく、空席1つ。
店内には店主さんと黒いタオルを頭に巻いたひげの助手さんの2名体制。
既に豚は売り切れで、食券機では小か大以外は売り切れでした。

台風一過も手伝ってか、かなり蒸し暑い店内です。
もう少し秋になると、汗をあまりかかずに食べられるんですがｗ

本日の注文はラーメン(全部)で￥600なり。


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ラーメン二郎＠仙川店

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今日は仙川へ。前回訪問は今年の5月。
また3ヶ月ほど間を空けてしまいましたね。

19:00過ぎの到着で、待ちは5名ほど。
暑さのせいなのか、いつもよりも待ちも少ないです。

店内には店主さんと頭にタオルを巻いた助手さんの2名体制。

本日の注文は豚入りラーメン(全部)で￥700なり。


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ラーメン二郎＠仙川店

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今日は仙川へ。前回訪問は今年の2月。
3ヶ月も経っていると、仙川最近来てないなぁという感じです。

20:00過ぎの到着で待ちは15人くらい。
隣の居酒屋の前に並ばないように、お店の前でUターンして並んでいます…

20分くらい待ったでしょうか。店主さんに大きさを聞かれ、間もなく店内へ。
店内には店主さんとバンダナ姿男性の助手さんの2名体制。

本日の注文は豚入りラーメン(全部)で￥700なり。


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ラーメン二郎＠仙川店

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今日は久々に仙川へ。去年の9月以来になりますね。

20:00過ぎの到着で待ちは4名。
最近は以前よりも混むようになったと聞いていますが。
これくらいならすぐに座れるんで、問題無しですね。

珍しく、店主さんから大きさを聞かれずに店内へ。
店主さんとひげを生やした男性の助手さんの2名体制。

本日の注文は豚入りラーメン(全部)で￥700なり。



上にかけられたアブラが非常に美味しそう＾＾

まずはスープから。あー、仙川らしいライトな仕上がりですね。
ここは個人的にカラメ必須ですな。でも、嫌いじゃないです。
麺はスープの影響もあってか、甘味が感じられます。
この太麺、モチモチとした食感。
ただ、食べていくと少しづつのびて、後半は少しデュルデュルに。
これがスープにも影響を与えて、後半は非常にジャンクに。
豚は少しパサついたもの。食べ応えがあり、脂身のついたのはジューシー。
ただ、味の染みが薄かったので、スープにつけたりして頂きました。

ライトながら、ジャンクさが感じられる仙川。
そんなところが好きなのかも知れません

ラーメン二郎＠仙川店

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三連休。すっかり秋めいてきましたね。
ってことで、今日は仙川へ。

22：00前に到着し、待ちは外に5名ほど。
店内には店主さんと助手さんの2名。ガラス戸越しに大小を聞かれます。
ちなみに、本日はこの時点では豚切れのようで。
店主さん「普通のラーメンか大盛りしかできませんが。」とアナウンスしてました。
ここはやはり回転がよく、すぐに席につけました。

本日の注文はラーメン(全部)で￥600なり。



デフォで蓮華がのせられるようになったんですね。そして、またブレた…

この日の仙川のラーメンは遅い時間だからか、微乳化気味。
少しとろみがあり、アブラの甘みが出ています。
以前、閉店間際に来たときはかなり乳化していて、ジャンキーな出来だったっけ。
麺は以前のより、こっちの方が好きですね。カネシの染みこみもいいですし。
豚は大きめのものが2枚。食べ応えがあり、味の染みも十分。

仙川では前店主さんのときは小。新店主さんのときは常に大でしたが。
ここ最近は小でも標準的な二郎の小の量になりましたね。今日も満足です＾＾
大はもう頼めないような気がしますね。

ちなみに明日は定休日、月曜日はお休みのようです。

ラーメン二郎＠仙川店

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いつの間にかに、世間はお盆休みが来ている模様。
そんな中、未だに営業している仙川へ向かいます。

20：00過ぎの到着で待ちはなく。店内満席の模様。
店内には店主さんと頭にタオル姿の助手さん2名。
以前からいた助手さんはスープを丼に入れたりと。
メインのオペレーション店主さんに教わりながら行っていました。

本日の注文は大盛りラーメン(全部)で￥700なり。



丼が提供されてから、上から店主さんによってアブラとカネシが加えられ。
そして、決壊して受け皿にどんどん流れていきます。

見た目に以前と比べても変わりましたね。
表面はドロドロになりつつも、ボソボソと食感が残っており。
以前のものよりも、ギュッと詰まった印象です。
ライトめなスープでもコクがあり。
スープを吸った麺はうまいです。
豚は厚く切られたもの。歯ごたえは少しあってジューシー。
ただ、味の染みが少し弱く感じました。

いつの間にやら、大の量が増えているようで、苦戦しつつも完食。
次回は小豚くらいにしますかねぇ。

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ラーメン二郎＠仙川店

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個人的には平日は次の日があるので早く帰りたい。
金曜日は翌日が休日。なら遅くまで残ってやっていきたかったわけで。
そんなんで、時間は23:00過ぎ選択肢は仙川となりました。

駅から歩いていくと、外に3人の待ち。食券機は小と大以外は売り切れ。
待っているうちにいつも通りに大きさを聞かれました。もち…
店内には店主さんと以前は帽子を被っていた助手さん。本日はタオル巻いてました。

本日の注文は大盛りラーメン(全部)で￥700なり。



今回はデジカメを忘れて、久々に携帯で撮影。
やっぱり薄っぺらいですが、ブレる仙川でブレないのはさすが。ビバ手振れ補正ｗ

豪快に決壊させながら、丼を慎重に下ろします。
スープは野菜の甘みと液体アブラでしょうか、前面に出てますね。
麺は以前よりも側面のボロボロがなくなりましたね。その他は以前と同じです。
麺はギッチリで引っ張り出すのが大変。こちらも甘みが強いですね。
野菜はストックが切れたらしく、助手さんが刻んでいたのを投入してました。
盛りもそこそこでした。豚は当たり。豚切れが悔やまれます。

小だと少ないので、仙川ではいつも大ですが。
仙川の大って毎回びっくりするぐらい多いですよね。
絶対に新代田の大よりも麺の量は多いと思います。

お店を出る頃まで常に外に3人は待っている状態が続いてました。

ラーメン二郎＠仙川店

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この日は仙川に。19:20頃の到着でなんと、10人以上の待ち。
再開後の仙川でこんなに並んだのは初めてなので、少しびっくりです。

回転は速く、20分ほどで店内へ。店内には店主さんと帽子をかぶった助手さんの2人体制。
以前いた、背の高い助手さんはほかの店舗へ移動なのでしょうか？？
この日はすでに、小と大以外のメニューは売り切れ表示になってました。

この日の注文は大盛りラーメン(全部でニンニクだけ少し)で￥700なり。



いつの間にやら、決壊防止の受け皿がつくようになったんですね。
これだと、盛大にこぼす心配もなくて安心ですね。

スープはいつも通りな仙川のライトなスープ。
年明けから乳化との噂でしたが、この日はブレなのか確認できず。
麺はいつもよりも硬めの麺。いつもはデロデロの麺に当たってばかりでしたが。
この固めの麺は歯ごたえもしっかりしていて、うまいっすね。
常にこの硬さで出てくるのであれば、麺硬めは言う必要がなさそうですね。
豚は味付けが少し薄めでしたが、食感はトロトロ・プルプルで言うことなし。
こんな日に豚ましが売り切れってのは皮肉なものですね。

途中で仙川の大って」こんなに多かったけ？？と思いつつも完食。
お店を出る頃にも並びは10人ほどいました。