野猿でなみのりつけ麺が始まりまして。
去年の初めて食べて衝撃を受けた1杯。食べに行くしかないのです。
野猿へは去年のなみのりつけ麺以来の約11ヶ月ぶり30回目の訪問。
20:00過ぎの到着で、外待ち9名。
回転はよく、比較的すぐに店内待ち席からの着席。
店内は店主さんと男性助手さん3名の4名体制。
本日の注文はなみのりつけ麺(ゆず胡椒抜き・ニンニク・アブラ)¥1350+生たまご¥100で¥1450なり。

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