ラーメン二郎＠神田神保町店

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本日はかなり久々に神保町の土曜、昼営業へ。

10：00過ぎの開店前の到着で、行列は靖国通りに到達。
土曜日ってやっぱり混むんですかね？？
結局、1時間強待って、店内へ。

店内には店主さんと初めて見る男性の助手さんの2名体制。

本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)￥650＋生玉子￥50で￥700なり。


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本日はそろそろ新入生・新入社員でにぎわい始める、神保町へ。

19：00過ぎの到着で行列は余裕の駐車場越え。40人強でしょうか。
さすがの並びですね、向かいの噂のお店には行列はないように確認しました。

店内には店主さんと女性の助手さんの2名体制。

本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)￥650なり。


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本日は神保町へ。

19：00過ぎの到着で当たり前のように駐車場越え、30名以上でしょうか。

大分待って、店内へ。
店内には店主さんと初めて見る小柄な男性の助手さんの2名体制。

本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)￥650なり。


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本日は神保町へ。

19：00過ぎの到着で、待ちは30名強。
相変わらずの駐車場越えです。人気ですな。

店内に入ると初めて見る女性の助手さんと、いつもいる頭に白タオルの男性助手。
そして、店主さんの3名体制。

本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)￥650なり。


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今月2度目の神保町へ。

19：00過ぎの到着で30人強の並び。
当然のように駐車場越えです。
並んでいたら、看板が消えました。早仕舞いのようです。

店内には店主さんと長髪の男性助手さんの2名体制。

本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)￥650＋生玉子￥50で￥700なり。


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2009年の二郎詣では神保町へ。

19:00過ぎの到着で行列はとっくに駐車場越え。
ともすると50人以上の並びになったみたいですね。
しばらく並んでいるうちに看板の電気も消えてしまいました。

店内には店主さんと細身であごひげを蓄えた男性の助手さんの2名体制。
いつの間にか食券機の下の掲示や外の看板が新しいものになっていますね。
前回訪問時には気づきませんでした。

本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)￥650なり。


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本日は雨の中、神保町へ。

19：00過ぎの到着で駐車場越え。雨とか関係ないんですね。
しばらく待って、食券を買って着席。

店内には店主さんと頭にタオルを巻いた男性助手さんの2名体制。

本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)￥650なり。


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本日は割り箸に変わりエコ箸を導入した神保町へ。

19:00過ぎの到着で待ちは駐車場を遥かに越え、靖国通りに届くくらいに。
50人くらい並んでるんじゃないですかね。
すぐに看板が消えて、早仕舞いの様相です。

店内には店主さんと馬場で以前助手をしていた男性の助手さんの2名体制。

本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)￥650なり。


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本日はこの日で4周年となる神保町へ。

20：00過ぎの到着で相変わらずの駐車場を越える並び。
いちいち数えるのももうアレですよね。

店内には店主さんと長髪で頭にタオルを巻いた助手さんの2名体制。

本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)￥650なり。


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本日は神保町へ。

19:00過ぎの到着で相変わらずの駐車場超え。
もはや日常茶飯事ですよね。

空腹と少しの肌寒さを我慢して、店内へ。
店内には店主さんと頭にタオルをかぶった助手さんの2名体制

本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)￥650なり。


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本日は夏季休業明けの神保町へ。

20:00過ぎの到着で待ちは駐車場越えが10名ほど。
もうこれくらいの並びが普通で、駐車場越えていないときは空いている。
そういう考えで並んでいますね、神保町は。

閉店時間を回ったくらいに店内へ。
店内には店主さんと頭にタオルを巻いた男性の助手さんの2名体制。

本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)￥650なり。


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今日は神保町へ。

20:00過ぎの到着で相変わらずの駐車場越え。
30人以上並んでますよ。

しばらく並んで待って、店内へ。
店内には店主さんと頭に黒いタオルを巻いた男性の助手さんの2名体制。

本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)￥650なり。


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今日は神保町へ。

19:00過ぎの到着で20人以上。駐車場越えです。
駐車場越える日ばかりで、並びが駐車場までいっていなときなんて稀ですもんね。

しばらく待って店内へ。
店内は店主さんと頭にタオルを巻いた男性の助手さんの2名体制。

本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)￥650＋生玉子￥50で￥700なり。


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今日は神保町へ。

19:00過ぎの到着で駐車場越えが10人強。
これはかなり待つことになりそうです。

1時間弱待って、店内へ。
店内には店主さんと中年の男性助手さんの2名体制。

本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)￥650＋生玉子￥50で￥700なり。


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3日連続の二郎系。今日は神保町へ。

19：00過ぎの到着で当然のように駐車場越え。
寒くても、暑くても、雨がすごくても、風がすごくても並ぶお店ですからね。

だいぶ待って店内へ。
店内には店主さんと細身で長髪の男性の助手さんの2名体制。

本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)￥650なり。


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久々の神保町。
前回の訪問は7月。綺麗に暑い時期を回避してますねｗ

20：00過ぎの到着で、駐車場越えが10名くらい。
気長に待ちます。待つのは新代田で慣れているんでｗ

店内には店主さんと男性の助手さんの2名体制。

本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)￥650なり。


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今日は神保町へ。

13:00過ぎの到着で、待ちは駐車場越え。
やっぱり、少し涼しいからか、並びが長いですね。
店内に入ると、外と違ってかなり蒸し暑いです。これぞ、神保町ｗ

店内には店主さんと男性の助手さんの2名体制。

本日の注文は小豚(アブラ・ニンニク)￥750＋生玉子で￥50なり。


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今日は神保町へ。

大型連休を過ぎて、いつの間にやら春はいなくなって、もう夏の足音が。
こうなってくると、神保町はどんどん行きにくくなるので。
今月も早いうちから。

20:00ちょい過ぎの到着で、行列は駐車場越え。
最近いつもこんな感じですね。

しばらく待って店内へ。
店内には店主さんと男性の助手さんの2名体制。

本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)で￥650なり。



いつも通りにまずはスープから。
今日のスープは乳化が強め。かなり重いスープになってます。
いつもはカネシがきつい神保町のこのスープではそこまでカラくならず。
そのスープにからむ麺。今日は少し軟らかめの茹で上がり。
個人的には硬めの茹で上がりの時のが好きですかね。
豚は厚くて、サシが入っていて、味の染みも十分。
しかも、ホロホロの食感で軟らかい。最高の奴でした。

今日の神保町はスープが重いのも加わってか、いつもよりもダメージ大。
ここの小が量的に完食出来ないようになったら。
僕の二郎喰いのピークが過ぎたとき。そう考えてますｗ

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今日から50円値上げした神保町へ。

雨だし、寒いし、値上げだしって空いていることを想定して。
20:00頃行くと駐車場越え＋10人程。
う〜ん、思いっきり予測が甘すぎましたねｗ

21:00過ぎまで待って、ようやっと店内へ。
店内には店主さんと男性の助手さんの2名体制。
食券機には値上げを示す記述と、実際に生玉子以外は＋50円されております。

本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)で￥650なり。



値上げの告知も、値段が変わった食券機も写真を失念…

まずはスープから。今日はカネシ抑え目で少し乳化の進んだスープ。
豚も旨みも十分に出て、ほのかな甘味も加わって、これはなかなか。
今日の麺は少し柔らかめの茹で加減。表面は少しデロデロし始めてました。
硬めに茹でられていても旨いですが、こちらもスープがよく染みこんで旨いですな。
豚はジューシーで味も十分に染みていて、かなりのレベルでした。

値上げをしても、雨が降っても、寒くたって混雑する神保町。
やはり、二郎でも最も混むお店の一つだけありますね。
味にも量的にも満足し、ホクホクで家路に向かうのでした。

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今日は大学の後輩2人と神保町へ。

19:00過ぎの到着で待ちは駐車場越えで30人弱ほど。
でも、寒さ暑さも彼岸までってことで、そんなに寒くないので待つのも苦じゃないですな。

50分ほど待ったでしょうか、それくらいで店内へ。
店内には店主さんと夜の部いつもいる男性の助手さんの2名体制。

本日の注文は小豚(アブラ・ニンニク)￥700なり。



今日もまずはスープから。
今日は少し乳化が抑え目で、カネシが活きています。
でも、いつもよりもカラメってわけでもない。
そうなるといつもよりも麺の元々の味が目立ちますな。
少し硬めに茹でられていて、相変わらず粉のギュッと詰まった麺。
食べ応えがあって非常に美味しいです＾＾
豚はホロホロとした食感。適度にサシも入っていて、美味ですな。

最近、神保町の小が食べれる限界のような…
二郎の中でも小の量が一番多いと思う神保町ですが。
いくら美味しくても、大とかには挑戦できそうもないです。