夢を語れ＠別府店

5月は途中から大分に出張で行ったっきりに。
当然直系二郎は食べられないので、土曜日に別府の夢を語れへ。

この時は店名が夢を語れだったのですが、その店名も6/2まで。
現在は夢の途中という名前での営業となっているようです。

開店直前の到着で、開店待ち8名。2ndロットです。
店内は3名体制で麺上げも代わる代わるやっている感じでした。

本日の注文は豚ラーメン(豚3枚)(麺250グラム・ニンニク・アブラ)￥1050＋生卵￥50で￥1200なり。


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ラーメン池田屋＠吹田店

この日は大阪出張。
すごい久々にモタエモンさんと池田屋の吹田店に。
高田馬場の池田家が好評なんで、吹田店の方に来てみました。

19:00過ぎの到着で外待ち20名。
外に出てきた助手さん曰く、食券は到着時に買った方がいいそうです。

1時間弱待って店内へ。
店内で麺上げしているのが店主さんですかね？
それと行列整理の助手さん含めて助手さん2名の3名体制。

本日の注文はラーメン中(ニンニク・アブラ・カラメ)￥1000＋たまご￥100で￥1100なり。


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ラーメン もみじ屋＠明大前

本日は約11年ぶりに明大前のもみじ屋へ。
前回訪問時は開店したばかりの頃のようで。
実は1年前の緊急事態宣言下にも来ていたんですが、麺切れでした。

18：00ちょい前の到着で店内先客3名。
店内は店主さんと女性助手さんの2名体制。
ネットの口コミでは接客云々ありましたが、そんなこともなく。

本日の注文はラーメン(ニンニク・アブラ)￥850＋生卵￥50で￥900なり。


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ラーメン豚山＠幡ヶ谷店

本日は外出自粛要請も出ていることだし、近所でと。
っと思ったら新代田二郎ももみじ屋もお休み。
ってことで、12月に開店した幡ヶ谷のラーメン豚山へ。

14：00過ぎの到着で、店内空席1席。
店内は店員さん2名での切り盛り。

本日の注文は小ラーメン(ニンニク・アブラ)￥780＋生玉子￥50＋ライス￥100で￥930なり。


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ラーメンどでん＠大宮西口店

本日もさいたま新都心でお仕事。
午前で終了して、お昼に紫極って一昨日食べたばかりですし。
どでんもあるけど、最初はラーメン食べたいってことで大宮まで。

13：00過ぎの到着で店内11名。
店主さんと助手さんの4名体制での切り盛り。
インスパイア食べるの、約2年ぶりなんですよねｗ

本日の注文はラーメン(にんにく少し・あぶらどでん)￥780＋生玉子￥50で￥830なり。


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成蹊前ラーメン＠吉祥寺

本日は5月限定で旧新代田っぽい代田Classicのある成蹊前ラーメンへ。

14:00過ぎの到着で店内には6名。
店内は坊主な店主さんと女性助手さんの2名体制。
以前と違い、女性助手さんが入ったからか店内の雰囲気が明るくなっていますねｗ


本日の注文は代田Classic(野菜・アブラ・ニンニク)￥700＋大もり￥10＋Kiriクリームチーズ￥50で￥760なり。


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成蹊前ラーメン＠吉祥寺

本日は3月限定で旧新代田っぽいラーメンを出すという成蹊前ラーメンへ。
こちらは元生郎の店舗に出来たラーメン屋さんです。

14:00過ぎの到着で店内には6名。
店内は坊主な店主さんと茶髪な男性助手さんの2名体制。

券売機で食券を購入し、助手さんに「ハードで。」と伝えます。

本日の注文はDC(ハード・アブラ・ニンニク)￥700＋大もり￥10で￥710なり。


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ラーメン吉利＠幡ヶ谷

営業時間等々→硝子のデータベース
※2011年版硝子のデータベース、鋭意更新中です。


本日は幡ヶ谷のラーメン吉利へ。
二郎インスパイア系のお店らしいのです。

20：00ほんのり前の到着で、店内には私だけ。
うーむ、これは・・・

店内は店主さん1人での切り盛り。

本日の注文は小豚ラーメン(にんにく・あぶら・シャキ玉)￥850なり。


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蓮爾＠さんこま店

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本日は地震の影響とは関係なく、元々の計画休。

所用で近くまで行ったので、せっかく営業している蓮爾＠さんこま店へ。
17：00過ぎの到着で、空席1つ。

店内は店主さん1人での切り盛り。
無音の店内は調理の音か、麺をすする音だけ。

本日の注文は小ラーメン(アブラ多め・ニンニク)で￥700＋うずら5コ￥100で￥800なり。


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自家製ラーメン 大者＠高崎

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本日は平和島の暖々の元店主さんが高崎にお店を開店したと聞きつけ。
愉快な仲間達と一緒に向かうことに。

名前は大者。11：00過ぎの開店直後の到着で、我々含めて10人強の待ちに。
開店して間もないのに、なかなかの混み具合。行列が行列を呼ぶってことでしょうか。

店内には店主さんと女性助手さんの2名体制。
元暖々店主さん、オペレーションにちょっと不慣れな感じがｗ

本日の注文はラーメン(野菜・アブラ・ニンニク)￥700＋豚￥150で￥850なり。


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ラーメン もみじ屋＠明大前

本日は明大前に出来た、もみじ屋というお店へ。
ここは富士丸＠北浦和の元助手さんが店主さんをしているらしく。
富士丸インスパイアのお店のようです。

松原の交差点を北上して、和泉二丁目の五叉路からお店が見えます。
こんな住宅街にってなロケーションですね。

店内には先客7名。うち5人組の家族連れの方々もいらっしゃいました。
カウンター4席、2人かけテーブル×1、4人かけテーブル×1っという席配置。
店構え、店内を見るにつれ、元そば屋を居抜きしたって感じでしょうか？

店主さんと若い女性助手さんの2名体制。

本日の注文はブタラーメン(アブラ・ニンニク)￥900なり。


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魔人豚＠鶴ヶ島

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本日は麺合宿へ。その途中にインスパイア店へ。
埼玉は鶴ヶ島にある、魔人豚（まじんぶぅ）というお店。
どうやら、元めじろ台＆新小金井の助手さんが出店したようです。

12：00過ぎの到着で、店内には空席1つ。
ってことで、同行者の方より先に座らせていただきました。
ありがとうございます。

店内には店主さん、男性助手さん2名の3名体制。

本日の注文はラーメン豚入り(アブラ・ニンニク)￥750なり。


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千里眼＠東北沢

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※2010年版硝子のデータベース、鋭意制作中で御座います。


本日は東北沢にある、インスパイア系の千里眼へ。

ここは二郎＠神保町店の向かいにある用心棒などと同じ。
麺に浅草開化楼製麺の麺を使った、二郎インスパイア店なのです。
方々で色々言われてますが、実際に食べてみないことにはってことでの来店です。

20:00過ぎの到着で、12席ある店内は満席。
店内には黒いTシャツに白いタオルを頭に巻いた店員さんが2名。
作業分担から鑑みるに、坊主頭の方が店主さんのようです。

本日の注文は豚ラーメン（アブラ･ニンニク・辛揚げ）￥850＋黒烏龍茶￥170で￥1,020なり。


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駅前ラーメン 麺房＠幡ヶ谷

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本日は幡ヶ谷に半年くらい前に出来た、インスパイア系のお店へ。
場所は元喜三のあった場所に近くで、少しだけ甲州街道より。

火曜日の昼に、一度訪問したのですが、14：00過ぎで支度中で。
今日の昼にリベンジと言うことで、13：00過ぎで、商い中の看板。
14：00過ぎになったら、看板を支度中にひっくり返していました。

店内は先客1名で、初老の店主さん、1人で切り盛り。
食券を提出すると、すぐにトッピングコールを聞かれます

本日の注文は小豚ラーメン（ニンニク・タマネギ・野菜・味・背脂）で\580なり。


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蓮爾＠さんこま店

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本日は10月5日（月）にオープンしたばかりの、蓮爾のさんこま店へ。
場所は246と環七がぶつかる、上馬の交差点の246を少し渋谷方面に行ったところ。

15：00過ぎの到着で、店内は先客4名と空いています。

店内はカウンターのみで、カウンターは古い感じですが、ところごとろ新しい。
居抜きってことでしょうね。

店内には男性の店主さんと、体格の良い男性助手さんの2名体制。
麺が太いためか、ゆっくりとしたオペレーション。
座ってから、待つ時間は新代田並に感じられました。

本日の注文は小ラーメン（アブラ・ニンニク）で￥700なり。


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らーめん 大二郎＠秋葉原

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本日はこちら方面へ用事があったので、ちょいと前に話題になった大二郎へ。
しかし、少し危険な名前ですな。

17：00開店ということですが、開店直後の到着で店内満席。
っということは開店待ちのお客さんがいたということでしょうか。
ぶたぶた（二郎でいう豚Ｗ）は売り切れとなっていました。

店内には頭に白タオルをバンダナのように巻いた店主さんと。
女性の助手さんの2名体制。

25分ほど待って席へ。ロットで最大4杯で回転がいまいち悪いですね。

本日の注文はぶた大（あぶら・にんにく）で￥850なり。


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らーめん ぽっぽっ屋＠水道橋店

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本日はぽっぽっ屋の水道橋店へ。
何気にぽっぽっ屋はこれが初めてとなります。

20:00過ぎの到着で待ちなしの店内空席2つ。

店内には店主さんと思しき調理担当の男性1名と。
接客･雑務担当の助手さんと思しき男性1名の2名体制。
好感接客で爽やかな気持ちになるような店主さんと助手さんのコンビでした。

本日の注文はらーめん(アブラ多め・ニンニク)￥700＋大盛￥100で￥800なり。


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麺者我楽＠青木島町

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今日は楽しい仲間と長野へ。

どうやら、二郎インスパイアのラーメンを出すお店があるらしく。
お昼ごはんはそこへ。

お店の横に駐車場も完備です。
11：30に開店で、その後に訪問すると店内に6名ほど。

店内はＵ字型のカウンターに15席の座席がある形。提灯やら変わった内装です。
店内には店主さんとおばさん助手さんの2名体制。

本日の注文はにくめん(アブラ多め・ニンニク普通)￥650＋大盛り￥100＋温泉たまご￥50で￥800なり。


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蓮爾＠登戸店

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本日はしゃけさんと宿題店の蓮爾へ。
以前の訪問は去年の3月。もう1年半も前ですか。

22：00過ぎの到着で、待ちは10名弱で、ほとんどが学生さん。

雨が降っている中を少し待ち、店内へ。
店内には店主さんと男性の助手さんの2名体制。

本日の注文はたま小ラーメン(アブラ・ニンニク)で￥750なり。


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昴神 角ふじ＠新高円寺

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今日は宿題店を攻略するつもりが寝坊…
ってことで、近場にある昴神 角ふじへ初訪問です。

19:00頃の到着で店内には4つ空席あり。
店内には恰幅のいい男性店主さんとおそろいの黒いTシャツの女性の助手さんの2名体制。

本日の注文は角ふじめん(ニンニク)￥680＋うずら味玉￥100で￥780なり。


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